El sábado fui de cena con unas amigas y nos pusieron esta ensalada, me gustó así que la hice en casa y aquí os la traigo para que la probéis.
Es una ensalada fácil de elaborar y muy completa, llega el verano y es lo que más apetece, cosas fresquitas.
Ingredientes:
1 Tomate
Lechuga de roble ó cualquier variedad que nos guste
Gulas
5 langostinos pelados
Ajos
Aceite, vinagre y sal
Elaboración:
Picar los ajos muy finitos y poner en una sartén con un chorro de aceite al fuego , una vez que estén dorados echar las gulas y dejar unos minutos
Cortamos los tomates en rodajas muy finitas y las colocamos en el plato donde se vaya a servir, ponemos la lechuga encima y aliñamos a gusto.
