Si las calorias que se ingieren son superiores a las que gastamos, acumulamos grasa y peso en nuestro cuerpo. Si son inferiores, quemanos grasa y reducimos peso. Nosotros mismos podemos hacer un cálculo:
- Lo que comemos(ver Tabla de calorias)
- - (menos) Lo que consumimos (Ver Tabla de consumo de calorias
- =(igual) Peso ganado o perdido.
Tabla de calorías
Cereales de desayuno | |
Bran Flakes, Kelloggs (45g) | 144 |
Alcohol | |
Un vaso de vino (120ml) | 87 |
Pan y bollería | |
| Una galleta Una galleta bajo en grasa Pan blanco (una loncha/37gr) Pan integral (una loncha/36 gr) Un donut (49gr) | 74 65 84 79 140 |
Huevos y Lácteos | |
| Mantequilla (10 gr) Queso tipo cheddar (40 gr) Huevo tamaño 3 (57 gr) Leche, semi desnatada, (200ml) | 74 172 84 96 |
Fruta | |
| Una manzana (112 gr) Un aguacate (145 gr) Un platano (150 gr) Uva (50gr) Melón (28 gr) Naranja (160 gr) Pera (170 gr) Fresas (28 gr) | 53 275 143 30 7 59 68 7 |
Verduras | |
| Zanahorias (60 gr) Apio (40 gr) Patatas fritas (100 gr) Guisantes (60 gr) Patata asada (180 gr) Ensalada (100 gr) | 13 2 253 32 245 19 |
Bebidas | |
| Café (una taza 220 ml) Un bote de coca cola (330ml) Zumo de naranja (200 ml) Una taza de té (270 ml) | 15,4 139 88 29 |
Comida rápida | |
| Un Big Mac (215 gr) Una hamburguesa con queso (379 gr) Kentucky Fried Chicken (67 gr) Una hamburguesa (108 gr) Una pizza deluxe (66 gr) Pizza normal (135 gr) Patatas deluxe (135 gr) | 492 379 195 254 171 263 279 |
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Como quemar calorías | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
¿Cuántas calorías se queman por ejercicio? Aquí hemos reproducido en español una tabla de la página fatfreekitchen.com que describe cuántas calorías se queman en cada ejercicio común. Nos podrá sorprender por ejemplo que cuando hablamos de quemar calorías, una media hora de paseo muy rápido es más eficaz que una hora de aerobic (y, por qué no decirlo, mucho más barato). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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¿Cómo podemos adelgazar comiendo? Podemos dar dos vías:
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La lista de alimentos de calorías negativas:
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1. Caldos de carne, pollo, etc. Guardarlo en la nevera y quitar la capa de grasa que se forma encima. 2. Pastas con verduras. Agregar verduras como champiñones, pimientos, berenjenas, etc. en lugar de la salsa de tomate con carne. Ver por ejemplo: Pasta con habas y guisantes. 3. Pizzas. Sustituir el queso graso por la mozarella auténtica. Recetas de pizzas (normales) 4. Lentejas. Sustituye los embutidos y la carne en general por cebolla, zanahoria, puerros, apio, setas, alcachofas, pimientos rojos, comino, laurel... 5. Tortilla de patatas. Sustituir las patatas fritas por patatas asadas o hervidas. 6. Carne a la plancha / Hamburguesas. Elabóralas tú con carne de calidad. Evita la carne de cerdo y la ternera grasa. No abuses del condimento y las salsas. Añade cebolla, zanahoria rallada y pimiento. 7. Paellas. Controla y reduce la cantidad de aceite a la hora de sofreír. Sofríe ligeramente; no abusar de cubitos de caldo, utilizar como ingredientes verduras. 8. Flan. Para elaborar flanes utiliza leche desnatada y poco azúcar. En general: esfuérzate por hacer una cocina ligera, saludable, con hierbas aromáticas y especias. |
Alimentos de calorías negativas. Todos los alimentos contienen algunas calorías, pero algunos creen que algunos alimentos consumen más calorías en ser digeridos por nuestro organismo que las calorías que nos aportan una vez digeridos. Esto se llama "
Técnicas de cocina para reducir calorías de los platos: Con estos "trucos" podrás quitar calorías de los platos (más de 100 calorías) y si haces ejercicio o te mueves podrás mantener peso o incluso adelgazar comiendo.
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