La Chef Patricia Richer le propone en su restaurante La Terrasse
Sus nuevas entradas:
Profitéroles de queso de cabra y albahaca,
Tatin de pera y queso azul
Escargots, crema de hongos.
Sus nuevos platos:
Chuletas de cordero, salsa de pimienta verde y romero
Pechuga de pato, flameado, salsa de mora.
Vieiras, salsa de miel y albahaca.
Su nuevo postre:
Opéra
Sus nuevos vinos Francès:
Pinot gris
Malbec
Saint Emilion.
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