COCADAS

INGREDIENTES PARA LAS COCADAS:

250 Gr de coco rallado
1 Taza de azúcar
4 Claras
1/2 Taza de leche condensada

PREPARACIÓN DE LAS COCADAS:

Para preparar estas deliciosas cocadas debemos de batir las claras de los huevos, agregar la azúcar de a pocos, incorporar la leche condensada y mezclar bien con el coco rallado.

Formar bolitas y poner sobre unas latas enmantequilladas las cocadas.

Llevar al horno las cocadas a una temperatura suave, por un espacio de 15 a 20 minutos.

Sacar del horno y dejar que se enfríen en la misma lata las cocadas.

Y listo a degustar de estas deliciosas cocadas.

Imagen: 4photos.net
Vía: http://postres-peruanos.blogspot.com/