Muffin con gocce di cioccolato bianco con sorpresa al profumo di rosa

Muffin con sorpresa, ecco cosa sono questi dolcetti, e la sorpresa è una gelatina alla rosa, questo dona al dolcetto un gusto molto elegante,  amo le rose e il loro profumo  e devo dire che col cioccolato bianco si esaltano a vicenda :) potete sostituire la gelatina alle rose con altre gelatine, l'importante è che siano ben consistenti …..... Buon appetito !!

INGREDIENTI PER CIRCA 16 MUFFIN 

180 farina 0
120 farina di semola
3 uova
80 gr olio di semi
170 gr di zucchero
100 gr di latte
45 gr di gocce di cioccolato bianco
1 bustina  lievito
8 gelatine di rosa (se volete un gusto più deciso utilizzate una gelatina a dolcetto)
Zucchero a velo qb

PROCEDIMENTO

Mettere tutti gli ingredienti nel cestello della planetaria, tranne le gelatine di rose e lo zucchero a velo e le gocce di cioccolata, azionarla prima ad una velocità bassa alzandola progressivamente.

Quando avrete ottenuto un bel composto iniziate a versare a pioggia le gocce di cioccolato, continuate a montare ancora finché tutto non sarà ben amalgamato.

A questo punto iniziare a versare il composto nei pirottini riempiendoli un po’ meno della metà, mettete al centro di ogni pirottino mezza gelatina alle rose e ricoprire con altro impasto e infornate.

Cuocete per 20 minuti in forno preriscaldato a 180°.

Sfornare dopo aver fatto la prova stecchino, attenzione le gocce di cioccolato si sciolgono non fatevi portare fuori strada nella prova stecchino ;)

Quando i muffin si sono raffreddati spolverizzate con zucchero a velo a piacere.

La mia Amica Silvia di Silvia Ai Fornelli, molto tempo fa mi aveva donato questo dolcissimo premio, ma io avevo perso il documento in cui appuntavo tutti i nomi dei blog dei premi e soprattutto delle amiche JJJJ

che me li assegnano con molta stima, Silvia non hai idea di quanto lo abbia cercato, sul mio pc… come se non bastasse lo cercavo fra i commenti, fra i blog… non lo trovavo, stamattina stavo per scrivere delle scuse pubbliche e invece segno del destino, ti sono venuta a trovare sul blog… per  farti i complimenti per una ricetta che mi ha colpito molto… e l’ho trovato! COME SONO FELICE
e posso ringraziarti con tutta la gioia che ho!! GRAZIE J

Andiamo alle regole del premio:

1. Visita e ringrazia il blogger che ti ha nominato.2. Ringrazialo nel tuo blog e crea un link al suo.

3. Rispondi alle domande “Super Dolci”.

4. Nomina dodici blog a cui dare il premio (13, in realtà…), crea un link del loro blog nel post e avvisali postando un commento nel loro blog.

5. Copia e sposta il premio nel tuo blog.

1. Biscotti o torta? Entrambi dipende dai momenti della giornata 

2. Cioccolato o Vaniglia? Cioccolato  

3. Quale è il tuo spuntino dolce preferito? Latte o tea e biscotti 

4. Quando hai maggior voglia di cose dolci? Quando esco a mangiare o quando siamo con gli amici... sono coccole 

5. Se tu avessi un soprannome “dolce”, quale sarebbe? Mi piacerebbe essere tutte 3 queste torte : strudel di mele, meringa, cheesecake

 Il premio lo assegno a ....
 

1.  La ricetta che Vale

2. La Cucina Economica

3. L'omin di Panpepato

4. Le regine della cucina

5.Silvia ai fornelli

6. Pasticci & Pasticcini di Mimma

7. La cucina di Vale

8. Fior di Vaniglia

9.  Ricette Barbare

10. Miele e Vaniglia

11. Il castello di Patti Patti

12. Vivere da Celiaci.. e non solo