Cuando son muy maduras, azucaradas y llenas de sol, las fresas son frutas suntuosas que nunca me agoto. Sobre una pasta quebrada,o de hojaldre, con una crema pastelera de limón.
Acompañe este postre, de helado al jengibre a la vez fresco y picante.
Una tarta suave, cremosa. Un postre de verano carga de frescura y de luz !
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