Hotcakes con Moras

Ingredientes

2 de huevo
2 tazas de leche
1 cucharada de jugo de limón
6 cucharadas de mantequilla
1 1/2 taza de harina
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas de polvo para hornear
1/2 cucharada de sal
1 taza de fresa
1 taza de mora
de aceite en spray

(seleccionar todos)

Preparación
Agregue el jugo de limón a la leche y deje reposar por 5 minutos.
En un recipiente hondo mezcle los huevos y la leche con limón.
Agregue la mantequilla derretida.
En otro reciente hondo mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Agregue los ingredientes secos a los ingredientes mojados y combine.
Agregue a la mezcla 1/3 de taza de fresas y 1/3 de taza de moras.
Tome un sarten grande, engrase con el espray para cocinar y caliente.
Para cada Hotcake ponga 1 cucharada grande para servir sopa o 3 cucharadas normales de masa.
Cocine por 3 minutos y voltee y cocine por 2 minutos mas del otro lado.
Pase los hotcakes a un plato y cubralos para mantenerlos calientes mientras hace todos.
En un recipiente hondo mezcle las moras y fresas sobrantes.