He aquí una idea que encontré para presentar unos huevos rellenos.
Es sencilla de realizar.
Aquí la receta.
Ingredientes:
4 huevos cocidos.
atún o si se prefiere jamón picado
Una cucharada de cebolla finamente picada
6 o 7 aceitunas
mayonesa al gusto
crema al gusto
2 o tres ramitas de cilantro finamente picado
Si se desea con un poco de picor, puede agregarse un poco de adobo de chiles chipotles (de los enlatados)
Si desea agregar color, el adobo de los chiles le da un toque rojizo. Si desea amarillento, agregue un poco de mostaza.
Manera de prepararlos:
- Los huevos cocidos se cortan en la parte alta.
- Se saca la yema cocida y se pica finamente. Se agrega el jamón o atún picados, la cebolla, aceitunas al gusto fiinamente picadas, el cilantro y el colorante.
- Con ésta mezcla se rellenan los huevos.
- Se adornan formando los ojos con rodajas de aceituna, podemos poner un sombrero con una rebanada de tomate o con un hongo champiñón, podemos ponerle bufanda utilizando una anchoa. El piquito lo formamos con un pedacito de tomate o zanahoria
- Se colocan sobre una cama de lechuga o de brócoli cocido al vapor y tomate en rodajas. Tambien pueden colocarse sobre una ensalada de zanahoria rallada mezclada con un poco de mayonesa, crema, piña picada, una o dos pasas, azúcar.
SETAS DEL BOSQUE
Los huevos cocidos pueden ir rellenos de lo que desees, como por ejemplo: atún, carne molida, verduras y se cubren con un capuchón hecho con un jitomate cortado a la mitad.
Los puntos clásicos de las setas se hacen con trocitos del mismo huevo.
CORAZON
Ya que preparas la comida con amor, ¿qué tal probar a realizar esta receta creativa?
¡Menudo detalle! Si preparas unos huevos duros con forma de corazón, todos caerán rendidos a tus pies, ¡seguro! Pues para que veas que es una receta sorpresa fácil de hacer, te invito a leer el tutorial completo …
Te adelanto que se hace de forma muy sencilla con una cartulina limpia o un papel grueso y un palillo chino, sujeto con dos gomas. Se trata de darle la forma en caliente para que cuando se enfríe y lo saques de la plantilla, la hendidura del corazón haya quedado perfectamente integrada en el huevo.
Piensa en cómo decorar el plato, quizá con un hilo de salsa formando un dibujo…
Huevos fritos
Imagen: Cute Food For Kids
El otro día ya os hable de este blog, pero es que la verdad que me tiene loca!!! En Recetin, además de ofrecer un montón de recetas nos muestran mil formas de presentar las cosas y poder realizar recetas infantiles!!!
Mirad que forma más graciosa de presentar un huevo frito, más simple no puede ser, sólo necesitamos un huevo, un poco de kétchup, aceite para freír el huevo y mucha imaginación. Aunque le podemos añadir más ingredientes y así hacer un plato completo.
También les podemos enseñar las imágenes a nuestros peques y pedirles que haga alguno, seguro que la idea le encanta y querrá decorar los huevos de toda la familia.
FALSOS HUEVOS FRITOS
El otro día una lectora me dijo que si podía publicar alguna receta sin huevo. ¿Qué te parece esta?
Si tus hijos no pueden comer huevo con esta receta de falsos huevos fritos se quedaran boquiabiertos, además se los pueden preparar ellos mismo.
Estos huevos son muy sanos y muy ricos y podemos comerlos cuando y cuantos queramos.
RECETA DE FALSOS HUEVOS FRITOS
Ingredientes:
- Un yogurt natural
- Melocotón en almíbar
- Una manzana
- Mermelada de fresa
Preparación:
1- Esparcimos en yogurt con cuidado sobre un plato. A continuación ponemos el melocotón en el centro del yogurt que hemos esparcido.
2- Pelamos la manzana y la cortamos a tiras como si fueran patatas fritas.
3- Ponemos la manzana en el plato al lado del yogurt y le ponemos un poco de mermelada a la manzana. También la podemos poner al lado.
Huevos fritos Flower Power
Moldes de la huerta para “deconstruir” huevos fritos…Desde que he visto esta fotos ya sé una nueva receta creativa que añadir a mi compendio de platos divertidos: se trata de una receta de huevos fritos Flower Power, y afortunadamente no hay que comprar ningún utensilio especial para hacerlos. Los huevos fritos Flower Power vistos en Apron Strings se hacen sencillamente con pimientos… Si quieres que te queden más divertidos, compra tres pimientos lustrosos, uno rojo, otro verde y otro amarillo. Y corta una rodaja de cada, que será tu molde sobre la sartén y el aceite.
Huevos fritos en forma de flor
POLLITOS BEBE
¡Qué calor que hace últimamente!, con tanto calor solo me apetece cocinar cosas fresquitas y comer fruta y verduritas.
Cuando he visto esta receta me ha encantado la presentación de estos huevos hervidos es muy sencilla y a la vez original.
Solo hemos de hervir seis huevos y reservar la caja de los huevos para la presentación, o también podemos utilizar hueveras de plástico.
Ponemos a hervir los huevos y seis rodajas de zanahoria.
Una vez hervidos los huevos los dejamos enfriar y los pelamos con mucho cuidado. Vamos cortando la parte de arriba en zig-zag para que parezca que los huevos estén rotos, hemos de ir muy despacio para no romper la yema. Hacemos tiras con la zanahoria y la utilizamos para hacer el pico de los pollitos. Con aceitunas negras hacemos los ojos. Podemos hacer un pollito entero con la cresta, para ello utilizaremos un poco de pimiento.
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